Nuestros 3 pilares de la sostenibilidad
Empoderar a los productores de cacao de Belice para una seguridad a largo plazo
Socialmente
Educamos, asistimos y monitoreamos a nuestros productores de cacao locales que son parte de nuestro programa para que nuestros productores puedan enfocarse en cultivar cacao para alimentar a sus familias.
Se enfocan en cultivar las mejores variedades y ganan mucho dinero con nosotros por su cacao de primera calidad.
Además de proporcionar un mercado de efectivo anual confiable y consistente para los frijoles húmedos de los agricultores de nuestro programa, también ofrecemos un programa gratuito de plántulas.
Los agricultores de nuestro programa pueden reclamar las plántulas de nuestro vivero, GRATIS, siempre y cuando estén de acuerdo en plantarlas y cultivarlas con amor para aumentar el tamaño de sus granjas, para ayudar aún más a alimentar a sus familias.
¡Todo comienza con los agricultores y nuestro respeto por su cultura del cacao y su forma de vida tradicional!
Ambientalmente
Peini Cacao Plantation actualmente opera 107 acres de tierras de cultivo de cacao orgánico certificado. Nuestras fincas son administradas por árboles individuales por nuestro equipo permanente de expertos en cacao y agricultura.
La aplicación rigurosa de nuestros principios patentados "El arte de la ciencia del cacao" significa que su cacao siempre se cultiva de una manera ambientalmente sostenible y responsable.
También significa que podemos ofrecerle un producto de cacao fino de sabor constante de alta calidad para sus creaciones de chocolate.
Económicamente
Nuestro exclusivo Programa de Compra de Frijoles y procesamiento centralizado cierra la brecha entre nuestros productores de cacao locales y el mercado mundial del cacao sin renunciar a la calidad.
Compramos solo granos húmedos recién cosechados y los transportamos a nuestro depósito central de fermentación y secado certificado orgánicamente donde controlamos el procesamiento.
Nuestro programa también ha logrado minuciosamente la certificación orgánica de 204 fincas de cacao locales en Toledo y sus alrededores.
Todos los fines de semana durante la temporada de cosecha, nuestros productores de cacao pueden confiar en que nuestro equipo estará en su puerta para comprar sus granos de cacao, ¡por dinero en efectivo!
Esto asegura que nuestros productores de cacao sean muy bien recompensados por la calidad y asegura que sus productos de chocolate comiencen con la mejor cosecha.
Plantación de cacao Peini
es 100% libre de trabajo infantil y esclavo !!
Ayúdamos
Agricultores locales de cacao
y sus familias prosperan
a través de sus propias fincas de cacao
Ayúdamos
Agricultores locales de cacao
y sus familias prosperan
a través de sus propias fincas de cacao
Ayúdamos
Agricultores locales de cacao
y sus familias prosperan
a través de sus propias fincas de cacao
Su camino confiable y directo al origen
Sabor Fino Artesanal Atención a la Calidad con Capacidad profesional
Acres de tierras de cultivo
Arboles
Toneladas métricas de capacidad de procesamiento
Pequeños agricultores locales de cacao
Plantones gratis para nuestros agricultores locales
Verticalmente integrado
Calidad certificada desde la semilla hasta el frijol
Vivero de cacao patentado
La calidad comienza con las semillas del "árbol madre"
Árboles gestionados individualmente
Aplicando lo último en el "Arte de la ciencia del cacao"
Fermentación y secado centralizados
Sistema tradicional de 3 niveles con secado solar pasivo
Ordenado y clasificado a mano para una calidad constante
Almacenado profesionalmente; Listo para exportar